Domaine Vecchio Rouge 2021 – Vin IGP...

Domaine Vecchio Rouge 2021 – Vin IGP Ile de Beauté

Disponible
16,70 €
TTC 3-4 jours ouvrés
Des vins aux saveurs originales

Notre domaine de plus d’une vingtaine d’hectares produit notamment la Cuvée Antica, l’un des meilleurs vins de la Corse. Nous avons le grand avantage d’avoir des vignes situées en quelques encablures de la mer. Cela nous permet de produire des vins typiques du terroir et appréciés des fins connaisseurs. Que vous soyez amateurs de bons vins, particuliers, ou CHR , nous vous invitons à venir déguster et acheter vos vins dans notre cave. Proposant une vente au domaine, nous vous garantissons le meilleur rapport qualité-prix sur nos produits.

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  • Vignoble : Issu d’une parcelle orientée Ouest sur argiles rouges et lourdes, et graves grossières.
  • Cépages : niellucciu, sciaccarellu, minustellu, grenache et syrah
  • Vendanges : Manuelles
  • Vinification : macération de 4-5semaines avec pigeage, thermorégulée (20-25C°), puis malo en cuve et fûts (5à10%).
  • Dégustation : Sur des parfums de cerise noire myrthe -maquis, ample avec des tanins souples mais puissants.
  • Garde : 6-7ans.
  • L'accord mets/ vins : charcuterie, grillades, poisson en sauce et daube
4 Produits

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