Casa Angeli – AOP Muscat du Cap Corse 2021

Le Muscat Du Cap Corse Plus petite exploitation viticole de Corse en AOC, le vignoble de La Casa Angeli occupe à peine un hectare. En coteau, et orienté sud-est il s'étend d'un seul tenant sur des sols argilo-schisteux. Exclusivement complanté de Muscat petit grain, il jouit des brises marines assainissantes et d'un rayonnement solaire intense. La vieille vigne de 40 ans est cultivée de manière traditionnelle et chaque pied manquant est remplacé soigneusement tous les ans. Les vendanges ne durent qu'un week-end et sont effectuées à la main avec les amis et la famille qui se retrouvent autour d'un bon repas sur l'exploitation. Casa Angeli exploite avec passion ce petit coin de terre qui chaque année délivre un muscat d'une grande richesse et d'une superbe complexité. (L’abus d’alcool est dangereux pour la santé)