Pâtes de Fruits de Soveria corse – confiserie Saint Sylvestre (petit format)
La délicatesse des pâtes de fruits de la Confiserie Saint Sylvestre est reconnue par les grands amateurs de cette gourmandise. Assortiment de parfums.
Ils ont aussi réussi à réduire le sucre au maximum pour rendre leurs produits sucrés mais sans excès, ce qui peut parfois être le point faible des fruits confits.
La Confiserie Saint-Sylvestre, installée dans le petit village de Soveria en Corse, propose des fruits confits magnifiques visuellement : ils sont parfaitement translucides. Cette entreprise familiale a été créée par Marcel Santini en 1985. Aujourd’hui, sa fille Alexia prend la relève pour perpétuer ce beau savoir-faire et promouvoir la richesse du terroir corse.