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- Pascal Leccia
- Informations diverses
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Si vous aimez les produits 100 % artisanaux vous serez ravis de découvrir SENSU situé à Talasani dans le nord-est de la Corse, Samuel et Myriam, producteurs artisans d’épices et aromates avec des plantes sauvages du maquis.
Ce jeune couple met en avant ces saveurs uniques de la Corse grâce à une récolte faite à la main, dans le « A machja » (le maquis), les plantes sont séchées à l’ancienne, triées feuille par feuille pour ne conserver que celles qui contiennent les molécules aromatiques.
Les arômes du maquis s’inviteront à votre table !! Une pincée suffira à aromatiser votre plat.
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