- Pascal Leccia
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La Biscuiterie Arrighi confectionne des canistrelli et des frappes artisanaux dans le joli hameau de Mandriolu à 15 km d’Ajaccio ! ?
Pour les canistrelli, différentes saveurs sont disponibles chez Corsican Corner :
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Oranges râpées,
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Citrons râpés,
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Noisettes,
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Châtaignes,
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Anis.
Gustativement, ces derniers possèdent des saveurs intenses et un croquant moins prononcé que sur les canistrelli Afa !
La biscuiterie propose également des frappes qui sont les beignets traditionnels corses à la délicate saveur d’écorces d’orange.
Une vraie pépite insulaire qui a su nous séduire et qui sans aucun doute satisfera les grands comme les petits !
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