Créée en 1992 par Armelle et Dominique Sialelli, tous deux amateurs de bières, regrettant de ne pouvoir déguster une bière corse !
Ils décident alors de la créer avec la Brasserie Pietra, première brasserie de l’histoire de la Corse située à Furiani.
Chez Corsican Corner nous proposons 5 différentes bières emblématiques de l’île de beauté !
La plus diffusée, la Pietra ambrée châtaigne. Elle est brassée artisanalement avec un mélange de malt et de farine de châtaigne, une alliance qui lui donne une personnalité généreuse.
(Médaillée d’or au Brussels Beer Challenge 2020)
Ensuite nous avons la Colomba qui est une bière blanche brassée artisanalement avec un mélange de malt d’orge et de malts de froment et trouve son parfum unique par l’infusion dans la cuve à houblonner d’une préparation d’herbes et épices.
(Médaillée d’or au Concours Générale Agricole de Paris 2020)
La Pietra Bionda est une blonde Premium Artisanale. C’est à partir de la recette de l’ambrée à la châtaigne que les brasseurs ont développé cette blonde premium titrant 5,5 % d’alcool.
(Médaillée d’or au Frankfurt International Trophy 2021)
La bière Brassin d’hiver est une déclinaison de l’ambrée à la châtaigne, proposant une bière riche et puissante en goût.
Elle développe au nez et en bouche des arômes de malt et d’agrumes d’hiver, adoucis par une pointe de cannelle.
(Médaillée d’or au Brussels Beer Challenge 2020)
Et pour finir la Pietra Rossa alliant la qualité « Pietra » à la fraîcheur des fruits rouges. Finement aromatisée à la cerise et à la framboise, c’est une bière festive qui titre 6,5 % d’alcool !
(Médaillée d’or au Concours International de Lyon 2019)
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