Domaine de Granajolo « Rocca » Rouge 2021 - Vin Bio AOP Corse Porto-Vecchio
Un vin jeune cuvée 2020 et déjà très expressif de cette AOP Porto Vecchio. Viandes rouges, braisées buffet dînatoire
Cépages : Niellucciu. couleur rubis peu profonde.
Nez : intense de petits fruits rouges, épicé
Bouche : souple et gouleyante, sur les fruits rouges.
Conseil de dégustation: A boire maintenant ou à conserver jusqu’à 5 ans.
Se déguste entre 16 et 18°C sur une viande rouge, un ragoût ou un fromage comme la tome corse.