Domaine de Granajolo « Monika» Blanc 2023 - Vin Bio AOP Corse Porto-Vecchio
La cuvée Monika 2020 du Domaine de Granajolo, en AOP Corse Porto-Vecchio, est un vin corse bio. le Domaine de Granajolo est le premier domaine passé en bio en 1987.
Ce vin blanc est issu à 100% du cépage vermentino (vermentinu selon les cas). Son nez est délicat et floral et en dégustation, on y sent des notes minérales et fleurs blanches avec la finale caractéristique du vermentino sur un côté agrumes.
Il accompagne apéritif, salades crudités et chèvre, viandes blanches et poissons. Aussi pour des amateurs de fromages de type Tomme corse ou comté.