Du Pain, Du Vin, Des Oursins, livre de cuisine corse

Disponible

35,00 €

TTC 3-4 jours ouvrés

Dans ce magnifique ouvrage de Nicolas Stromboni, " Du pain, du vin, des oursins ", retrouvez le coeur de la cuisine corse et les producteurs passionnés comme Félix Torre, qui expliquent leur travail.

Les recettes sont succulentes, les photos sublimes, les saveurs excellentes et les portraits authentiques!

Description
Détails du produit

C'est par la petite porte, de manière intime et confidentielle , que l'auteur vous propose de découvrir le fabuleux patrimoine gastronomique de la Corse.

Non seulement vous saurez tout sur la fabrication des figatelli, du brocciu ou de la liqueur de myrte, mais vous aurez aussi le privilège de goûter la fameuse ratatouille sartenaise de Gisèle ou les canistrelli à la noisette de Gabriel....

Toutes les saveurs de l'île en 80 recettes!

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