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Disponible

AOP Corse Porto-Vecchio

Domaine de Granajolo « J » Blanc 2021 - Vin Bio AOP Corse Porto-Vecchio

Le J de Granajolo Blanc 2021 est un vin bio corse de Porto Vecchio issu de la production du Domaine de Granajolo. Il sert d'accompagnement pour des poissons et viandes blanches mais aussi pour les amateurs de vin blanc suffisamment charnus pour accompagner le fromage.

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Softs

Limonade Clémentine Bio - Brasserie Gloria

3,20 €

La première limonade artisanale bio corse avec seulement 8% de sucre et 100% naturelle ! Ici aromatisé à la clémentine de Corse. Cette limonade laisse une belle place à son fruit très expressif pour vous offrir un beau rayon de soleil et de senteur de notre île. Des saveurs qui prolongeront votre week end ou vos vancances !

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AOP Corse Porto-Vecchio

Domaine de Granajolo « Sciaccarellu » Rouge 2021 - Vin Bio AOP Corse Porto-Vecchio

22,00 €

Ce 100% cépage SCIACARELLU issu de la production du Domaine de Granajolo, vin de Porto Vecchio cuvée 2019, est un vin Bio de vrai grand caractère.A la fois long en bouche et exprimant des notes de fruits noirs, il convient bien à l'accompagnement de viandes rouges braisées, en sauce ou gibiers.

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Softs

Limonade Citron Bio - Brasserie Gloria

3,20 €

La première limonade artisanale bio corse avec seulement 8% de sucre et 100% naturelle ! Ici aromatisée au citron de Corse Cette limonade laisse une belle place à son fruit très expressif pour vous offrir un beau rayon de soleil et de senteur de notre île. Des saveurs qui prolongeront votre week end ou vos vancances !

Disponible

AOP Corse Porto-Vecchio

Domaine de Granajolo « J » Rouge 2021 - Vin Bio AOP Corse Porto-Vecchio

24,00 €

La cuvée "J" 2020 de Granajolo Bio AOP Corse Porto-Vecchio est un délicieux assemblage de nielluccio et syrah. Alliance assurée avec viandes rouges et charcuterie. Ce vin rouge accompagne à merveille un magret de canard, un boeuf bourguignon, des plats en sauce. Avec des fromages de caractère, il trouve aussi sa place avec talent ! Dans les vins corses,...

Spiritueux

Rhum Arrangé Clémentine/Café - OTTA

45,00 €

Cultivée entre mer et montagne, la clémentine corse bénéficie des bienfaits de l'altitude qui lui confèrent son goût unique. Dans cette composition, nous associons à la "Perle des agrumes", des grains de café torréfiés à l'Ile Rousse, dans la plus ancienne Torréfaction de Corse. Ils exaltent de fins arômes intenses boisés.Une création originale et unique...

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AOP Corse

Don Pasquale Villa Angéli rouge 2019

19,70 €

Cette cuvée DON PASQUALE du Domaine de La VILLA ANGELI est la seule cuvée dans laquelle on retrouve à la fois le Sciacarrellu, Niellucciu, et Minustellu, 3 cépages de vins corses qui apportent une typicité très agréable à la dégustation. Ce vin accompagnera une viande blanche, un poulet rôti mais aussi un magret de canard. Nous le recommandons également...

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Spiritueux

Rhum Arrangé Noisette/Vanille - OTTA

45,00 €

Une des plus belles créations de la Rhum’arrangerie Corse.Pour une qualité supérieure nous utilisons un rhum agricole AOC de Martinique, un sucre de canne bio et une eau de source locale du hameau de Torra « fontaine famille Mattei ». La dégustation du Sommelier :La robe : Légèrement dorée aux reflets bruns grâce à la noisette. On remarque aussi une...

AOP Corse

Don Pasquale Villa Angéli blanc 2020

19,70 €

Cette cuvée Don Pasquale de la Villa Angeli est issu du cépage vermentinu (vermentino) très présent dans les vins corses. En plus d'un nez flatteur sur des notes de fleurs blanches et agrumes, ce vin développe une longueur agréable que vous apprécierez avec des fromages, tartes salées, et poissons cuisinés ou tartare.

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Spiritueux

Rhum Arrangé Cédrat/Gingembre - OTTA

45,00 €

Le cédrat est l'agrume emblématique du Cap-Corse.Récoltés à Barrettali et à San Giuliano, les cédrats sont travaillés à la main dans notre laboratoire, avant d’être infusés au sein de nos caves. Pour une qualité supérieure nous utilisons un rhum agricole des Antilles françaises, un sucre de canne bio et une eau de source locale du hameau de Torra «...

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Muscats

Muscat Villa Angeli 2020

16,80 €

Les muscats de Corse donnent des vins fins et très floraux qui vont permettre un accord avec un apéritif, du foie gras ou encore un fromage de type bleu, roquefort. D'un jaune très pâle, ce vin, vif et très flatteur au nez se caractérise par des arômes floraux fleurs blanches.

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Spiritueux

Rhum Arrangé Immortelle/Mangue - OTTA

45,00 €

L'immortelle plante emblématique du maquis Corse, est récoltée par nos soins en présence de notre partenaire en agriculture biologique. Associée au rhum et à la mangue Kent, les notes sont douces, réconfortantes et légèrement épicées. L'immortelle offre à cet arrangé, des saveurs estivales exclusives et uniques. Pour une qualité supérieure nous utilisons...

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Promo !

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AOP Ajaccio

Faustine Rosé 2022 - Domaine Abbatucci - Corse

24,00 €

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Spiritueux

Les Jardins d'Alesani - Délice de Verveine 3.5°

14,20 €

Ces produits entièrement naturels sont élaborés à partir d'une recette traditionnelle de fabrication de sirop à l'ancienne. Obtenus à partir de la macération de fruits 100% corses dans du vin corse de haute qualité, ces sirops, du fait de leur faible teneur en alcool (3.5°), de leur parfum puissant et de leur qualité naturelle peuvent être utilisés de...

AOP Patrimonio

Domaine Y Leccia Cuvée E Croce 2020 Blanc - Vin AOP Patrimonio

32,00 €

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Apéritifs

Mattei Cap Corse Rouge Grande Réserve

39,00 €

Le ’’ Cap Corse, Grande Reserve Quinquina ’’ L.N MATTEI, est un apéritif préparé suivant la formule léguée par son créateur Louis Napoléon Mattei dont le secret a été soigneusement conservé ; il a comme base essentielle les Mistelles de Corse auxquelles ont été associées des produits hygièniques et stomachiques de première qualité. Son éclatante...

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AOP Corse coteaux du cap corse

Domaine Pieretti Vieilles Vignes Rouge 2020 - Vin AOP Coteaux du Cap Corse

34,00 €

Cette cuvée est issue d’une parcelle composée pour moitié de vieux niellucciu et pour l’autre moitié d’alicante vieux cépage traditionnel du Cap Corse que les anciens considéraient comme le cépage noble par excellence et dont les caractéristiques s’apparentent à celles du grenache noir. Il est le compagnon de très nombreux plats !

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Boisson Corse

Maison Damiani - Nuciola - Liqueur aux noisettes de Corse 30°

39,00 €

Liqueur aux noisettes de CervioneLa Noisette de Cervione dont les saveurs son reconnues dans le monde entier donne à cette liqueur son goût unique. Retrouvez dans votre verre le goût des noisettes grillées qui évoque les sous-bois odorants des campagnes corses. La Nuciola est un régal sur glace ou en accompagnement de vos glaces, desserts ou cocktails.

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Boisson Corse

Maison Damiani - Crème de châtaignes - Liqueur aux châtaignes de Corse 18° (35cl)

19,90 €

Peu alcoolisée, cette crème est idéale à l'apéritif sur un lit de glaçons ou associée à un vin blanc sec dans la composition d'un Kir à la mode Corse

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Bières

Bière Kiara Ambrée à la Clémentine Corse 75 cl

6,70 €

Robe rousse. Un trouble naturel, gage de qualité, dû à la levure en suspension.Nez malté et épicé.Bière brassée artisanalement avec 100% de malt d’orge donnant sa saveur maltée, épicée, veloutée et généreuse, relevée par des arômes acidulés de clémentine de Corse.Se décline aussi à l'unité en 33cl ou en pack de 6x33cl.

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AOP Corse

Casanova Vendanges d'automne Blanc 2017

19,50 €

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Bières

Bière Kiara Blonde 75 cl

6,70 €

Lancée en Avril 2019, la nouvelle bière corse, la Kiara, est ici proposée en bière blonde à l'unité en 75cl. Une robe jaune paille et or, brillante. Bière désaltérante avec une explosion aromatique de mangue et fruits de la passion, issue des différents houblons sélectionnés.Se décline aussi à l'unité en 33cl ou en pack de 6x33cl.

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IGP Île de Beauté

Cantina Di Torra Vin de France hors série Blanc 2019/2020

25,00 €

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Boisson Corse

Liqueur De Plantes Corses "Bonifatu" - Bloom Soul

67,00 €

Un nom choisi en référence à la célèbre forêt de Bonifatu, ou lieu du bienfait, de la bonne destinée. Cette forêt cache certainement quelques fées (fata en Corse) dans les méandres de la rivière Figarella. De nombreuses plantes composent cette liqueur du maquis. Dominante de Thym erba barona pour des notes citronnées, miellées et poivrées, trame solaire...

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