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Condiments

Moutarde à la Népita de Corse

La népita est cette petite herbe sauvage mentholée que l'on trouve dans le maquis corse et également cultivée. En assaisonnement ou avec un poisson ou une viande blanche, elle rafraîchit les papilles.

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AOP Corse coteaux du cap corse

Domaine Pieretti A Murteta 2020 – Vin AOP Coteaux du Cap Corse

26,00 €

Ce vin du Cap Corse peut se substituer avec talent à un Porto sur un dessert au chocolat, en accompagnement d'un melon ou tarte aux fraises. Cette cuvée est issue d’une parcelle composée exclusivement de plants d’ « Alicante » obtenus à partir d’une sélection massale effectuée sur la plus vieille vigne du domaine. L’ « Alicante » est un vieux cépage...

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Condiments

Moutarde de Corse châtaigne et miel

4,95 €

Cette moutarde corse, fine et sucrée est intéressante pour le gibier, viandes rouges, filet mignon. Elle aromatise les sauces cuisinées et un foie gras poêlé. L’Atelier de la moutarde Corse fabrique un large choix de moutarde aux saveurs variées qui sauront agrémenter tous vos plats et autres créations culinaires.

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Vins Corses

Domaine Vecchio Rouge 2021 – Vin IGP Ile de Beauté

16,70 €

Des vins aux saveurs originales Notre domaine de plus d’une vingtaine d’hectares produit notamment la Cuvée Antica, l’un des meilleurs vins de la Corse. Nous avons le grand avantage d’avoir des vignes situées en quelques encablures de la mer. Cela nous permet de produire des vins typiques du terroir et appréciés des fins connaisseurs. Que vous...

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Soirée dégustation

Soirée dégustation : Spéciale Fromages - Samedi 26 Avril - 19h30

39,00 €

Soirée Dégustation Spéciale Fromages Fermiers de Corse CASGIU CASANU - Samedi 26 Avril à 19h30 - 12 places disponibles - Chez CORSICAN CORNER Au cours de cette dégustation découvrez différentes variétés de Fromages, propres au terroir Corse, dans un menu élaboré spécialement pour les sublimer : MENU DÉGUSTATION Apéritif :Brochettes de Brocciu Passù...

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Bières

Bière Kiara Blanche aux Cédrats Corses 33 cl

3,30 €

Lancée en Avril 2019, la nouvelle bière corse, la Kiara, est ici proposée en bière blanche à l'unité. Une robe jaune paille et or, brillante. Nez plaisant associant agrumes, herbes aromatiques, houblon discret. Au palais on retrouve les mêmes saveurs, exprimées avec élégance et netteté dans un joli ensemble aérien à la finale finement épicée.

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Soirée dégustation

Soirée dégustation : Spéciale Célibataire - Vendredi 16 Mai - 19h30

39,00 €

ATTENTION : Réservation possible pour 6 ambassadeurs et 6 ambassadrices pour la bonne équité de cette soirée. Nous comptons sur votre bonne foi ;)Cliquez sur le bouton en bas correspondant à votre genre. Soirée Dégustation Spéciale Célibataire - Vendredi 16 Mai à 19h30 - 12 places disponibles - chez CORSICAN CORNER Au cours de cette dégustation, venez...

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Bières

Bière Kiara Blonde 33 cl

3,30 €

Lancée en Avril 2019, la nouvelle bière corse, la Kiara, est ici proposée en bière blonde à l'unité. Une robe jaune paille et or, brillante.Bière désaltérante avec une explosion aromatique de mangue et fruits de la passion, issue des différents houblons sélectionnés.

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Condiments

Moutarde au Cédrat corse

4,95 €

Subtilement acidulée, cette moutarde corse au cédrat est idéale pour le poisson cru, thon, vinaigrettes,salades estivales, fruits de mer, tartare de bœuf. L’Atelier de la moutarde Corse fabrique un large choix de moutarde aux saveurs variées qui sauront agrémenter tous vos plats et autres créations culinaires.

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AOP Corse

Domaine Vecchio UVA Antica Minustellu 2021 – AOP Corse

25,00 €

Le Caractère du 100% Minustellu de 2021 mettra en valeur viandes de caractère, gibiers et fromages onctueux. Notre domaine de plus d’une vingtaine d’hectares produit notamment la Cuvée Antica, l’un des meilleurs vins de la Corse. Nous avons le grand avantage d’avoir des vignes situées en quelques encablures de la mer. Cela nous permet de produire des...

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Apéritifs

Casa Angeli - Vin apéritif à la Figue 16°

18,90 €

Les amatrices et amateurs de figue seront ravis de trouver ce vin apéritif qui peut se boire frais ou à température selon vos goûts.

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Condiments

Moutarde de Corse oignons & piments

4,95 €

Équilibre parfait du piment avec l’oignon, cette moutarde corse accompagne les viandes blanches et rouges, filet de daurade . L'Atelier de la moutarde Corse fabrique un large choix de moutarde aux saveurs variées qui sauront agrémenter tous vos plats et autres créations culinaires.

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AOP Ajaccio

Clos Capitoro Rouge 2019 50 cl– AOP Ajaccio

14,00 €

Clos Capitoro Rouge tradition - AOC Ajaccio Cépages: 80% Sciaccarello et 20 % Grenache Âge des vignes: Sciaccarello 40 ans et Grenache 50 ans Terroir: Coteaux d'arène granitique, sol argilo-silicieux Vinification: Les cépages sont vinifiés séparément. L'assemblage est réalisé au printemps. Élevage: 2 ou 3 ans en cuve béton Température de service:...

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Spiritueux

Casa Angeli - Eau de vie artisanale corse au Cédrat 40°

33,00 €

En plus de la traditionnelle myrte, l'eau de vie de Cédrat, aussi appelée Cédratine de Corse, est un digestif très fin et tourné verts l'agrume. rafraîchissant !

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AOP Patrimonio

Clos Alivu Rosé 2023 – AOP Patrimonio

20,00 €

Cépage : 100 % Niellucciu Vinification : les raisins sont ramassés manuellement puis subissent un pressurage direct suivi d’un débourbage à basse température (9°C). Les jus sont ensuite vinifiés en cuve inox centre 14 et 15 °C.

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Spiritueux

Les Jardins d'Alesani - Délice de Chinotto 3.5°

14,20 €

Ces délicieux sirops subtilement alcoolisés (3,5° seulement) mettent en valeur le fruit. Le Chinotto est un agrume chinois, fruit du bigaradier. Ce sirop/coulis de fruit accompagne salades de fruits ou glace vanille.

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Condiments

Moutarde de Corse au Citron

4,95 €

Légèrement acidulée, cette moutarde corse au citron est à associer avec l’agneau, les volailles, tajines ou les brochettes de poisson. L’Atelier de la moutarde Corse fabrique un large choix de moutarde aux saveurs variées qui sauront agrémenter tous vos plats et autres créations culinaires.

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AOP Corse Calvi

Domaine Renucci Cuvée Vignola Rouge 2020 – AOP Calvi

19,90 €

Le Vignola Rouge, marqué de reflets violets, se caractérise par des senteurs de fruits noirs à base de mûre, de griotte et de cassis. En bouche, on retrouve une attaque franche et structurée, de délicates notes de fruits noirs, des tanins souples et une finale épicée.

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Épices et Aromates

Salinu – Condiment à la Noisette corse de Cervione

9,80 €

Un Sel à la noisette qui restera à coup sûr à proximité de vos assiettes.

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AOP Corse Calvi

Domaine Renucci Cuvée Vignola Blanc 2022 – AOP Calvi

19,90 €

Le Vignola Blanc, de couleur or intense à reflets verts, limpides et brillants, se démarque par un nez minéral et floral. Une bouche ronde, vivace, harmonieuse et aromatique avec une belle longueur.

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Spiritueux

Les Jardins d'Alesani - Délice de Framboise 3.5°

14,20 €

Ces délicieux sirops subtilement alcoolisés (3,5° seulement) mettent en valeur le fruit. Certainement un des délices de fruits les plus gourmands avec la présence de la framboise absolument magnifique.

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Condiments

Ketchup corse tomates vertes U Mazzeru O’Ma !

10,30 €

Ketchup, c'est pour situer le produit et son utilisation. Son côté sucré et salé à la tomate verte est vraiment ravira les amateurs (trices). On craque définitivement pour ce ketchup vert "Made in Corsica", un condiment délicieusement sucré salé à base de tomate verte et de moutarde à l'ancienne de Linguizzetta en Corse. Et comme celui-ci est fait...

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AOP Corse Calvi

Domaine Alzipratu Pumonte Rouge 2019 – AOP Calvi

28,00 €

Toute l'année, Le Domaine d'Alzipratu met son savoir-faire et son énergie à travailler la vigne en utilisant des méthodes agroécologiques afin de garantir une production de qualité. Le domaine est certifié « Agriculture Biologique »

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Spiritueux

Les Jardins d'Alesani - Délice de Myrte 3.5°

14,20 €

Ces délicieux sirops subtilement alcoolisés (3,5° seulement) mettent en valeur le fruit. La myrte de Corse pourra accompagner un gâteau au chocolat ou servir en déglaçage d'un magret de canard.. tellement bon!

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