Vins Corses

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AOP Corse

Domaine de La Punta Blanc 2023 – Vin AOP Corse

CÉPAGES : 100% vermentinu VINIFICATION : vendange à la main, en général dernière semaine de septembre.Courte macération, environ 6 heures, puis pressurage. Le jus est débourbé au bout de 24h.Fermentation en cuve inox thermo-régulées pendant environs 4 semaines .

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Vins rouges

Domaine de Granajolo « Monika» Rouge 2022 - Vin Bio AOP Corse Porto-Vecchio

16,50 €

Cépages : Niellucciu et Sciaccarellu. Dégustation : Œil : Robe grenat limpide. Nez : Expressif, intense, cerise noire, végétal, minéral, petits fruits rouges, épicé. Bouche : Délicate et onctueuse, une pointe mentholée qui rafraichie l’ensemble. Finale longue et fruité. Conseil de dégustation : A boire maintenant ou à conserver jusqu’à 10 ans. Se déguste...

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AOP Corse Porto-Vecchio

Domaine de Granajolo « Rocca » Rouge 2021 - Vin Bio AOP Corse Porto-Vecchio

15,50 €

Cépages : Niellucciu. Dégustation : Œil : Couleur rubis peu profonde. Nez : Intense de petits fruits rouges, épicé. Bouche : Souple et gouleyante, sur les fruits rouges. Conseil de dégustation : A boire maintenant ou à conserver jusqu’à 5 ans. Se déguste entre 16 et 18°C sur une viande rouge, un ragoût ou un fromage comme la tome corse.

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AOP Corse

Faustine Rouge 2022 – Domaine Abbatucci – Corse

30,00 €

Inclassable dans les AOP Corses pour l'unique raison que seuls les cépages corses sont ici utilisés. Plébiscité chaque année par la Revue des Vins de France.

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AOP Corse

Faustine Blanc – Domaine Abbatucci – Corse

32,00 €

Le Domaine Abbatucci régulièrement mis en avant par la revue des vins de France signe un blanc 100% vermentino corse cuvée 2022 d'une belle minéralité et une longueur en bouche permettant le lien autant avec poissons crustacé et fromages.

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AOP Corse Figari

Domaine de Petra Bianca Prestige Vinti Legna Blanc 2017 – Vin Bio AOP Corse Figari

22,00 €

Un blanc alliant finesse et vivacité et qui met en valeur les meilleurs poissons et crustacés ainsi que les fromages affinés type Niolo ou encore vieille tome. Il se déguste idéalement frais entre 8 et 10 °C.

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AOP Corse

Casanova Blanc de Noirs 2023 - 75 cl

13,90 €

AOP Corse Figari

Clos Canarelli Blanc 2022 - Vin AOP Corse Figari

29,90 €

Rupture de stock

AOP Corse

Casanova IGP Gris Isula d'Amore BaginBox 3 litres

17,90 €

cubi de 3 litres à servir bien frais pour vos apéritifs

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AOP Corse

Diplomate d'Empire 2021 Blanc - Domaine Abbatucci – Corse

71,00 €

La cuvée Diplomate d'Empire est un blanc produit à 4000 exemplaires par an.À la dégustation, cette cuvée séduit par sa robe jaune pâle. Le nez révèle les fruits jaunes bien mûrs, les fruits exotiques et évoque une bouffée de senteur du maquis !

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IGP Île de Beauté

Domaine Casanova Rouge IGP Ile de Beauté – Corse

8,30 €

Pour élaborer le Casanova Rouge, ils effectuent une macération pelliculaire à froid avant la fermentation. Cette opération consiste à laisser reposer les baies de raisin entières à basse température pour éviter le départ de la fermentation. Le jus de la baie s'imprègne ainsi des arômes contenus dans la peau du raisin, pour un maximum de gourmandise. Ils...

AOP Corse

Général de la Révolution 2021 Blanc - Domaine Abbatucci – Corse

71,00 €

La cuvée Général de la Révolution est un blanc produit à 4000 exemplaires par an. En bouche, la fraîcheur et l'acidité de ce vin est équilibrée par son gras et sa richesse

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AOP Corse Calvi

Domaine Maestracci Clos Reginu – Vin AOP Corse Calvi

15,70 €

NIELLUCCIO, SCIACARELLO, GRENACHE, CINSAULT. Sur ce vin, bu jeune, nous recherchons le caractère fruité de chaque cépage. Pour cela, nous effectuons une courte macération et la fermentation se déroule à température contrôlée. Une fois élaboré, le vin est conservé en cuve inox avant mise en bouteille, puis quelques temps en bouteille avant d’être vendu.

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AOP Corse Calvi

Domaine Maestracci E prove rouge 2019 – Vin AOP Corse Calvi

24,90 €

NIELLUCCIU, SCIACCARELLO, GRENACHE, CARIGNAN. Une fois ramassées, les baies égrappées subissent une macération longue. Au cours de cette macération, nous effectuons une saignée de la cuve afin d’élaborer du rosé et ainsi augmenter la concentration de l’E Prove Rouge. Le vin est ensuite élevé un an en fûts de chêne de 500 litres. Ceci permet de...

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AOP Corse

Domaine de La Punta Rouge 2021 – Vin AOP Corse

16,90 €

CÉPAGES : 50% niellucciu, 30% syrah, 20% grenache VINIFICATION : vendange à la main, égrappée et foulée avant encuvage pour fermentation en monocépage.Fermentation durant 4 à 5 semaines avec remontages quotidiens.Filtration à la mise en bouteille.

AOP Corse

Don Pasquale Villa Angéli blanc 2020

19,70 €

Cette cuvée Don Pasquale de la Villa Angeli est issu du cépage vermentinu (vermentino) très présent dans les vins corses. En plus d'un nez flatteur sur des notes de fleurs blanches et agrumes, ce vin développe une longueur agréable que vous apprécierez avec des fromages, tartes salées, et poissons cuisinés ou tartare.

AOP Patrimonio

Domaine Orenga De Gaffory Rappo 2017 – Vin de Corse

24,00 €

Un OVNI dans le paysage des vins corses, cuvée 2017. Servis légèrement frais, il accompagnera de manière étonnante un dessert gourmand au chocolat ou aux fruits rouges. Il fait l'unanimité lors des dégustations.

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Muscats

Muscat Villa Angeli 2020

16,80 €

Les muscats de Corse donnent des vins fins et très floraux qui vont permettre un accord avec un apéritif, du foie gras ou encore un fromage de type bleu, roquefort. D'un jaune très pâle, ce vin, vif et très flatteur au nez se caractérise par des arômes floraux fleurs blanches.

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Promo !

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AOP Ajaccio

Faustine Rosé 2022 - Domaine Abbatucci - Corse

24,00 €

Rupture de stock

AOP Corse

Casanova Vendanges d'automne Blanc 2017

19,50 €

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AOP Corse

Monte Bianco 2021 Rouge - Domaine Abbatucci – Corse

68,00 €

La cuvée Monte Bianco du domaine Abbatucci est une cuvée réalisée à base de Sciaccarello à 100 %. Les très vieilles vignes sont plantées sur une arène granitique exposée au Nord. La production de ce vin est très restreinte et atteint les 3000 bouteilles par an seulement. Cette cuvée Monte Bianco a été vinifiée en cuve tronconique puis élevée en foudre de...

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AOP Patrimonio

Domaine Y Leccia Cuvée E Croce 2020 Rouge– Vin AOP Patrimonio

33,00 €

Vinification: Les raisins sont éraflés et foulés, puis mis en cuve inox à température contrôlée entre 25°C et 30°C. La cuvaison dure 12 à 15 jours. Remontage journalier. Les raisins sont ensuite décuvés et pressés. Assemblage des jus de goutte et des jus de presse. Fermentation: En cuve inox, thermo-régulée, 15 à 20 jours environ....

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AOP Corse coteaux du cap corse

Domaine Pieretti Domaine Rouge 2021 - Vin AOP Coteaux du Cap Corse

22,00 €

Le terroir de l'AOP Coteaux du Cap Corse 2021 est bien exprimé ici sur le côté minéral mais fruité. Accompagnera viandes rouges, blanches et charcuterie. Cette cuvée est issue d’une parcelle composée à 30 % de plants d’ « Alicante » obtenus à partir d’une sélection massale effectuée sur la plus vieille vigne du domaine. L’ « Alicante » est un vieux...

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Vins Corses

Clos Venturi 1769 Blanc 2023 - AOP Corse

21,00 €

Une bataille de perdue mais du vin pour se consoler ! Malgré la défaite repassons à l’offensive avec ce vermentino planté dans du grès, riche et gourmand sur des notes d’anis, d’immortelle et de menthe. Pour l’apéritif ou avec des produits de la mer, faites le plein de munitions !

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