Vins Corses

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Vins rouges

Domaine de Granajolo « Monika» Rouge 2022 - Vin Bio AOP Corse Porto-Vecchio

Cépages : Niellucciu et Sciaccarellu. Dégustation : Œil : Robe grenat limpide. Nez : Expressif, intense, cerise noire, végétal, minéral, petits fruits rouges, épicé. Bouche : Délicate et onctueuse, une pointe mentholée qui rafraichie l’ensemble. Finale longue et fruité. Conseil de dégustation : A boire maintenant ou à conserver jusqu’à 10 ans. Se déguste...

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AOP Corse Sartène

Domaine Pero Longo Harmonie Rosé 2022 – AOP Sartène

16,50 €

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AOP Corse Porto-Vecchio

Domaine de Granajolo « Rocca » Rouge 2021 - Vin Bio AOP Corse Porto-Vecchio

15,50 €

Cépages : Niellucciu. Dégustation : Œil : Couleur rubis peu profonde. Nez : Intense de petits fruits rouges, épicé. Bouche : Souple et gouleyante, sur les fruits rouges. Conseil de dégustation : A boire maintenant ou à conserver jusqu’à 5 ans. Se déguste entre 16 et 18°C sur une viande rouge, un ragoût ou un fromage comme la tome corse.

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AOP Corse Sartène

Domaine Sant Armettu Mino Rosé 2022 - Vin AOP Corse Sartène

13,00 €

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AOP Corse

Faustine Rouge 2022 – Domaine Abbatucci – Corse

30,00 €

Inclassable dans les AOP Corses pour l'unique raison que seuls les cépages corses sont ici utilisés. Plébiscité chaque année par la Revue des Vins de France.

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AOP Corse Sartène

Domaine Castellu Di Baricci Blanc 2022 - Vin AOP Corse Sartène

29,90 €

Robe légère à reflet jaune paille, belle brillance. Son 1er nez est sur le fruit blanc et des notes florales apparaissent avec un léger miellé. En bouche, l’attaque est assez vive et on trouve une belle longueur. En fnal, on retrouve le fruit blanc et une légère note d’amertume positive typique du Vermentinu. Entre 8° et 10°, il accompagnera un poisson ou...

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IGP Île de Beauté

Domaine Casanova Rouge IGP Ile de Beauté – Corse

8,30 €

Pour élaborer le Casanova Rouge, ils effectuent une macération pelliculaire à froid avant la fermentation. Cette opération consiste à laisser reposer les baies de raisin entières à basse température pour éviter le départ de la fermentation. Le jus de la baie s'imprègne ainsi des arômes contenus dans la peau du raisin, pour un maximum de gourmandise. Ils...

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AOP Corse Calvi

Domaine Maestracci Clos Reginu – Vin AOP Corse Calvi

15,70 €

NIELLUCCIO, SCIACARELLO, GRENACHE, CINSAULT. Sur ce vin, bu jeune, nous recherchons le caractère fruité de chaque cépage. Pour cela, nous effectuons une courte macération et la fermentation se déroule à température contrôlée. Une fois élaboré, le vin est conservé en cuve inox avant mise en bouteille, puis quelques temps en bouteille avant d’être vendu.

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AOP Corse Calvi

Domaine Maestracci E prove rouge 2019 – Vin AOP Corse Calvi

24,90 €

NIELLUCCIU, SCIACCARELLO, GRENACHE, CARIGNAN. Une fois ramassées, les baies égrappées subissent une macération longue. Au cours de cette macération, nous effectuons une saignée de la cuve afin d’élaborer du rosé et ainsi augmenter la concentration de l’E Prove Rouge. Le vin est ensuite élevé un an en fûts de chêne de 500 litres. Ceci permet de...

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AOP Corse Sartène

Fiumicicoli Rosé Domaine 2022

15,50 €

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AOP Corse

Domaine de La Punta Rouge 2021 – Vin AOP Corse

16,90 €

CÉPAGES : 50% niellucciu, 30% syrah, 20% grenache VINIFICATION : vendange à la main, égrappée et foulée avant encuvage pour fermentation en monocépage.Fermentation durant 4 à 5 semaines avec remontages quotidiens.Filtration à la mise en bouteille.

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AOP Corse Sartène

Fiumicicoli Rosé "Cuvée Vassilia" 2023

19,00 €

Terroir • Coteaux à dominante granitique.• Sols acides, pauvres et perméables. Climat Avec un ensoleillement de plus de 2900 heures et une pluviométrie faible, le vignoble situé au sud de la Corse à 15 km de la mer bénéficie de conditions climatiques exceptionnelles. Le climat montagnard, joint à l'influence maritime, assure de fraîches nuits...

AOP Patrimonio

Domaine Orenga De Gaffory Rappo 2017 – Vin de Corse

24,00 €

Un OVNI dans le paysage des vins corses, cuvée 2017. Servis légèrement frais, il accompagnera de manière étonnante un dessert gourmand au chocolat ou aux fruits rouges. Il fait l'unanimité lors des dégustations.

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AOP Corse Sartène

Domaine Sant Armettu Blanc Domaine 2020 - Vin AOP Corse Sartène

17,50 €

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AOP Corse Sartène

Domaine Sant Armettu Mino Blanc 2022 - Vin AOP Corse Sartène

14,00 €

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AOP Patrimonio

Domaine Y Leccia Cuvée E Croce 2020 Rouge– Vin AOP Patrimonio

32,00 €

Vinification: Les raisins sont éraflés et foulés, puis mis en cuve inox à température contrôlée entre 25°C et 30°C. La cuvaison dure 12 à 15 jours. Remontage journalier. Les raisins sont ensuite décuvés et pressés. Assemblage des jus de goutte et des jus de presse. Fermentation: En cuve inox, thermo-régulée, 15 à 20 jours environ....

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Vins Corses

Clos Colonna Blanc 2023 - AOP Sartène

23,00 €

Le Clos Colonna, propriété sauvage, gorgée de soleil, de maquis et d'oliviers, est situé entre Sartène et la baie de Tizzano, proche des menhirs, de Paddaghiu. La famille Leccia y signe ses vins comme une œuvre, dédiée au plaisir, à l'expression des terroirs et de notre magnifique cépage corse, Vermentinu. Accords : crustacés, fruits de mer, apéritif

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AOP Corse coteaux du cap corse

Domaine Pieretti A Murteta 2020 – Vin AOP Coteaux du Cap Corse

26,00 €

Ce vin du Cap Corse peut se substituer avec talent à un Porto sur un dessert au chocolat, en accompagnement d'un melon ou tarte aux fraises. Cette cuvée est issue d’une parcelle composée exclusivement de plants d’ « Alicante » obtenus à partir d’une sélection massale effectuée sur la plus vieille vigne du domaine. L’ « Alicante » est un vieux cépage...

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Vins Corses

Clos Colonna Rosé 2023 - AOP Sartène

19,50 €

Le Clos Colonna, propriété sauvage, gorgée de soleil, de maquis et d'oliviers, est situé entre Sartène et la baie de Tizzano, proche des menhirs, de Paddaghiu. La famille Leccia y signe ses vins comme une œuvre, dédiée au plaisir, à l'expression des terroirs et de nos magnifiques cépages corses, Sciacarellu et Niellucciu. Accords : Poissons grillés,...

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Vins Corses

Domaine Vecchio Rouge 2021 – Vin IGP Ile de Beauté

16,70 €

Des vins aux saveurs originales Notre domaine de plus d’une vingtaine d’hectares produit notamment la Cuvée Antica, l’un des meilleurs vins de la Corse. Nous avons le grand avantage d’avoir des vignes situées en quelques encablures de la mer. Cela nous permet de produire des vins typiques du terroir et appréciés des fins connaisseurs. Que vous...

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AOP Corse

Domaine Vecchio UVA Antica Minustellu 2021 – AOP Corse

25,00 €

Le Caractère du 100% Minustellu de 2021 mettra en valeur viandes de caractère, gibiers et fromages onctueux. Notre domaine de plus d’une vingtaine d’hectares produit notamment la Cuvée Antica, l’un des meilleurs vins de la Corse. Nous avons le grand avantage d’avoir des vignes situées en quelques encablures de la mer. Cela nous permet de produire des...

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AOP Corse Sartène

Domaine Saparale Rosé 2022 - AOP Sartène

19,80 €

Fraicheur et fruitéSa robe est d'un rose très pâle. Son nez est frais, agréablement parfumé, floral et fruité. La bouche est fluide, très nette, équilibrée dans un style tonique et désaltérant.CépagesSciacarello, Nielluccio, VermentinoConduiteUne taille courte et un ébourgeonnage manuel sont pratiqués afin d'offrir aération et ensoleillement aux raisins,...

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AOP Ajaccio

Clos Capitoro Rouge 2019 50 cl– AOP Ajaccio

14,00 €

Clos Capitoro Rouge tradition - AOC Ajaccio Cépages: 80% Sciaccarello et 20 % Grenache Âge des vignes: Sciaccarello 40 ans et Grenache 50 ans Terroir: Coteaux d'arène granitique, sol argilo-silicieux Vinification: Les cépages sont vinifiés séparément. L'assemblage est réalisé au printemps. Élevage: 2 ou 3 ans en cuve béton Température de service:...

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AOP Corse Calvi

Domaine Renucci Cuvée Vignola Rouge 2020 – AOP Calvi

19,90 €

Le Vignola Rouge, marqué de reflets violets, se caractérise par des senteurs de fruits noirs à base de mûre, de griotte et de cassis. En bouche, on retrouve une attaque franche et structurée, de délicates notes de fruits noirs, des tanins souples et une finale épicée.

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AOP Corse Sartène

Domaine Saparale Blanc 2023 - AOP Sartène

19,80 €

Fruité et MinéralL’expression pure du Vermentino. Sa robe claire aux reflets paille est étincelante. Son nez expressif exhale des parfums de fruits blancs (poire et pêche) et exotiques (mangue et ananas), mais aussi de fleurs blanches. Sa bouche est ample avec une finale minérale tout en finesse.CépagesVermentino 100%ConduiteUne taille courte et un...

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AOP Corse Calvi

Domaine Alzipratu Pumonte Rouge 2019 – AOP Calvi

28,00 €

Toute l'année, Le Domaine d'Alzipratu met son savoir-faire et son énergie à travailler la vigne en utilisant des méthodes agroécologiques afin de garantir une production de qualité. Le domaine est certifié « Agriculture Biologique »

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AOP Corse Sartène

Domaine Saparale Casteddu Blanc 2021 - AOP Sartène

31,00 €

Rondeur et finesseUne robe pâle et brillante avec des reflets jaunes légèrement dorés. Un très beau nez, complexe, accents de noisette et de fleurs blanches. L'élevage en demi-muids est fondu. En bouche son attaque est grasse, ample et concentrée. On retrouve la noisette, mais aussi le beurré et le floral caractéritiques du Casteddu.Un vin de gastronomie...

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AOP Patrimonio

Domaine Y Leccia Cuvée YL Rouge 2021 – Vin AOP Patrimonio

22,00 €

80% Grenache et 20% Nielluccio pour cette cuvée YL 2021 d'Yves Leccia, vigneron reconnu de l'AOP Patrimonio. Au programme, côte de bœuf, agneau ou plateau de fromages.

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AOP Corse Sartène

Domaine Castellu Di Baricci Rosé 2023 - Vin AOP Corse Sartène

22,30 €

Le terroir : le sol est une décomposition d’arènes granitiques qui prend la forme de limons et de sables. Climat et exposition : nos vignes sont plantées en coteaux, exposées Sud-Est, à une densité hectare de 4700 pieds. La montagnede Cagna culminant à 1400m et entourant le vignoble permet uneamplitude thermique forte entre le jour et la nuit. AOP Corse...

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Vins rouges

Enclos des Anges Sesto Rouge 2019 – AOP Calvi

23,50 €

Un bel assemblage de syrah et de niellucciu pour ce vin corse de l'AOC Corse-Calvi 2019. A servir avec un filet mignon de porc, des plats légèrement relevés.

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AOP Corse Sartène

Fiumicicoli Blanc "Cuvée Vassilia" 2023

29,00 €

Terroir • Coteaux à dominante granitique.• Sols acides, pauvres et perméables. Climat Un ensoleillement de plus de 2900 heures et une pluviométrie faible, le vignoble situé au sud de la Corse à 15 km de la mer bénéficie de conditions climatiques exceptionnelles.Le climat montagnard, joint à l'influence maritime, assure de fraîches nuits d'été...

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AOP Ajaccio

Clos d'Alzeto Rouge Domaine 2020 75 cl - AOP Ajaccio

24,00 €

Le Clos D'Alzeto, de l'appellation AOC AJACCIO est un des vins de cette appellation les plus appréciés. Il ira parfaitement avec une viande rouge de caractère braisée ou en sauce. un excellent vin de Corse

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AOP Ajaccio

Clos d'Alzeto Rouge Frescu 2021 75 cl - AOP Ajaccio

19,90 €

Rupture de stock

AOP Ajaccio

Clos d'Alzeto Rouge Prestige 2017 75 cl - AOP Ajaccio

34,00 €

Cépages endémiques : Sciacarellu/Niellucciu Altitude moyenne : 430m Terroirs / sols : Sciacarellu : Arènes granitiques - Niellucciu : Cône d'accumulation granitique graveleux Fermentation : Foudres de chêne Élevage : Foudres de chêne / Fûts de chêne Température de service : 16 - 18 °C Garde : > 15 ans

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AOP Corse Figari

Clos Canarelli Rouge 2021 - Vin AOP Corse Figari

29,00 €

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AOP Corse Sartène

Domaine Saparale Rouge 2023 - AOP Sartène

19,80 €

Fruits et complexitéUn assemblage typique du Sartenais. Sa robe est d'une belle couleur rubis. Son nez exhale des arômes de fruits rouges (fraise, framboise) avec une pointe d'épices apportée par le sciacarello. L'attaque est souple, la bouche faite de notes de fruits confits, est légère et soyeuse permettant de le consommer dès son année...

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